今日は燻製日

クッキング
春になると
ますますビールが美味しく頂けます


今日は、我が家のジュンベリーの木
満開のお花を見ながら
自宅でお花見

最近はまっているのが燻製
ヒョンな事からホームセンターで「チップ」を購入したところ
お家で簡単にスモークできることを発見
ご紹介しましょう



チョット大き目な中華フライパン
中に100円の小さなボウルにチップを
一つまみ入れて
その上に100円で買った網を引いて
6ピースチーズをおきます



ふたを閉めて
やや強めの火加減で
煙が出てきたら
火を弱めにして燻すこと20分



こ〜んな感じ
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美味しい
おつまみのできあがり〜
ビール

 
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